鮮花餅小作坊，古城管理執(zhí)法局喊你停業(yè)整頓了！

那么便宜的鮮花餅，同城君是沒有吃過，準確的說是不敢吃。

鮮花餅是我省我市最具地方特色的食品之一，也是廣大游客來到云南，來到麗江最愛選購的特產(chǎn)之一。

麗江鮮花餅起步晚，但發(fā)展迅速，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前大研古鎮(zhèn)內(nèi)的各大小鮮花餅店已暴增至113家。

一百多家鮮花餅店，質(zhì)量參差不齊，價格也高低不一。有的店一包鮮花餅賣30元左右，而有的店30元卻可以買到五六包之多！如此低價的鮮花餅質(zhì)量可靠嗎？你自己琢磨琢磨唄！

每當(dāng)同城君看到一群一群游客拎著大包小包廉價鮮花餅走在古城里的時候，都為他們和他們的親友的健康感到擔(dān)憂。真的，很多事都可以湊合，但食品安全咱可真不敢湊合！人家送禮送健康，你這送的是啥啊？說你送的是毒藥吧，太夸張了。但同城君也一時想不起來用啥詞來比喻更合適。

有些小店為了節(jié)約空間，也為了吸引游客，還特意將門店改成小作坊，現(xiàn)場加工鮮花餅，制售不分離。可你知道嗎，這是不符合食品安全相關(guān)規(guī)定的。

眼瞅著羊年春節(jié)馬上就要來了，為了切實維護節(jié)日期間食品市場秩序和消費安全，保護消費者合法權(quán)益。近日，世界文化遺產(chǎn)麗江古城保護管理綜合行政執(zhí)法局，在古城范圍內(nèi)開展了一次節(jié)前市場專項整頓。

而鮮花餅就是這次專項整頓的重點之一。12日上午，同城君旁觀了執(zhí)法局一大隊對部分鮮花餅店的檢查工作。短短一上午的時間，發(fā)現(xiàn)問題還真不少。有經(jīng)營證照與實際銷售產(chǎn)品不符的，有經(jīng)營證照過期的，有經(jīng)營證照不齊全的，更有許多小店是無證經(jīng)營的。

檢查過程中還發(fā)現(xiàn)，很多小店的產(chǎn)品沒有標明生產(chǎn)日期。如，在東大街一家無名鮮花餅店的包裝盒上寫著“生產(chǎn)日期見內(nèi)包裝”，而打開盒子，內(nèi)包裝上空空如也。這家鮮花餅的店長解釋說，鮮花餅都是當(dāng)天生產(chǎn)的，所以不需要標生產(chǎn)日期。同城君覺得這不對吧，人家正規(guī)糕點店或者超市等，當(dāng)天生產(chǎn)的食品也都是標明了日期的??！同城君讀書少，你可別坑我。不過，同城君出了門一看，人家連招牌都沒有，包裝上也沒有品牌名，沒有生產(chǎn)日期就更不足為奇了。

截止到目前，在執(zhí)法局檢查過的眾多鮮花餅店中，只有嘉華、潘祥記和冰川玫瑰等少數(shù)幾家鮮花餅店各種經(jīng)營證照齊全，并且張貼了由其各自負責(zé)人簽署的《食品安全承諾書》。

和楊大隊長介紹說，從11日晚間到12日中午，執(zhí)法隊已責(zé)令25家無證鮮花餅店在春節(jié)期間停業(yè)整改，對拒不執(zhí)行限期整改的，堅決予以取締。在今后的工作中，執(zhí)法局將采取“疏堵結(jié)合”的方式，對古城范圍內(nèi)的經(jīng)營商鋪實行常態(tài)化、網(wǎng)格化的市場監(jiān)管，繼續(xù)加大“無證經(jīng)營行為查處”等綜合行政執(zhí)法力度。（馬登科）