“云南十八怪,三個蚊子一盤菜,螞蚱當作下酒菜。”在云南“吃昆蟲”不是什么稀奇事兒,甚至可以說是一種傳統(tǒng),在麗江的各大景區(qū)及一些餐廳,也都能品嘗到油炸螞蚱、竹蟲等。但是數(shù)千人圍在一起吃1噸昆蟲的場面你見過嗎?
1月24日下午,在麗江千古情景區(qū)游覽的游客們有幸地趕上了該景區(qū)舉辦的“百蟲宴”,一起體驗了云南特有的美食風(fēng)俗。 油炸蝗蟲、竹蟲、水蜻蜓、螞蚱、蠶蛹、蜈蚣、蜂蛹等數(shù)十種昆蟲,金燦燦地鋪滿了一張巨型餐桌,在高原陽光的照耀下散發(fā)著誘人的香氣,活動還未正式開始就已勾起了不少人的饞蟲,將餐桌團團圍著。待主持人一聲令下,來自全國各地的游客們爭先恐后地抓起不同的昆蟲,大快朵頤。 “入口酥香,沒有一點兒昆蟲的腥味。”是游客朋友們對這頓“百蟲宴”的普遍評級,還有人戲稱“后悔沒帶瓶酒來”。據(jù)了解,食用昆蟲蛋白質(zhì)含量高、蛋白纖維少、營養(yǎng)成分易被人體吸收,是一種良好的動物蛋白質(zhì)來源。 當1噸昆蟲快被“消滅”一光的時候,來自河北的吳先生仍圍繞著餐桌尋找著不同的昆蟲,準備把各種昆明都品嘗一邊。已經(jīng)近20年沒吃過螞蚱的吳先生說,這頓“百蟲宴”讓他想起了在農(nóng)村和小伙伴們一起抓螞蚱吃的兒童時光,感覺十分美好。這次不光又重新吃到了螞蚱,還品嘗到了竹蟲、水蜻蜓等等這些以前沒吃過的昆蟲,不僅大開眼界,也大飽口福。 在活動現(xiàn)場,也有不少小朋友也參與其中,和家長一起品嘗各種昆蟲,一點也不害怕。但是也有部分游客只做圍觀,不敢品嘗。來自長春的小王就是其中一個,對高蛋白過敏的他,看到別人吃,身上就感覺有點不舒服。但是,他覺得這樣的活動依然很好玩,雖然不敢吃,但是他還是在旁邊不停地拍照片和小視頻,分享給遠方的朋友們,讓他們一起了解云南獨特的吃蟲風(fēng)俗。
沒有趕上今天“百蟲宴”的朋友們也不要著急——春節(jié)期間(正月初一到十五),麗江千古情景區(qū)每天都將為游客免費提供1000份蟲子體驗,請不要再錯過了哦!過年來麗江游玩,欣賞完《麗江千古情》、《麗江戀歌》、《藏迷》等演藝秀,在品嘗一下獨特的昆蟲美食,想想都流口水!
(運營/mdk073)
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