復工了！正鑫用味道滿足生活的儀式感，用細節(jié)為“信任感”護航！

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2020-3-3 18:18| 查看數(shù): 10671| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

新年伊始，

戰(zhàn)“疫”正急，

庚子鼠年，

注定令人難忘。

春的氣息已經(jīng)來臨，別讓心情還留在冬天，

正鑫三疊水店，將于3月5日全面復工啦！

雖麗江疫情趨于穩(wěn)定，防疫工作卻從未松懈，

陽光終將驅散陰霾，返崗復工我們準備好了！

用味道滿足生活的儀式感

位于花馬街加油站對面的正鑫三疊水店，

三疊水之名取義于納西人最高飲食文化禮儀。

1000+平方超大空間，用味道滿足生活儀式。

主打牦牛肉、藏香豬、尼西雞高品質的珍饈，

致力于用健康飲食留住溫暖健康的用餐時光。

疫情期間僅開放20+舒適包間，體驗感十足，

暖色調燈光及自然光營造清爽十足的通透感，

生切、燙菜、燒烤…唯有愛與美食不可辜負，

致力于用細節(jié)、專業(yè)傳達極具質感的周全。

執(zhí)著于健康的人間煙火

總經(jīng)理張先生介紹，對于原材料的選取，我們的標準近乎“苛刻”。即便生長在海拔3000米至 4000米，被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬，也僅選取體重不到100斤的來作為食材。“我們選取香格里拉農戶家的藏香豬，常年放養(yǎng)林間，食白草，松茸、人參等野生藥材，其肉質鮮美，營養(yǎng)豐富?！?/div>

生長于香格里拉中北部高寒地區(qū)的尼西雞，

“肉之美者，牦象之肉”，逐水草而居牦牛，

招牌尼西雞，當家主廚的制作總能抓住味蕾，

秘制牦?；疱?，簡單的食材與天然鍋底碰撞，

在翻騰的霧氣中咕嘟咕嘟，多次品嘗皆享受。

廚師長袁國才是極擅長滇、川菜系的，多次在省級廚師技能大賽中拔得頭籌?！安似返馁|量與擺盤同樣重要，要給食客帶來視覺與味覺的雙重享受，每一道菜的食材選擇，均是現(xiàn)點現(xiàn)切的方式，最大程度保留食材的鮮度，專做高品質牦牛肉、尼西雞、藏香豬，也是希望傳達健康飲食的理念，讓食客每一次吃飯都能夠成為享受?！?/div>

防疫，為“信任感”護航

為避免人流密集帶來的風險，僅選擇開放包間。每日兩次嚴格比例稀釋的全方位消毒，地表、物體表面、空氣、門把手……每一處細節(jié)皆為安全護航，細看之下還能看到公共區(qū)域消毒液的細膩水珠。