最近,看到網(wǎng)上有文章寫道,昔日學(xué)生時(shí)代喝的香飄飄奶茶,在今年上半年就虧損了1.29億元,比去年同期虧損的0.62億元又多賠了一倍。
lQDPJxadVPRmlXTNA7zNBPywnNdmGaGrM9MDAta9BwBzAA_1276_956.jpg (255.14 KB, 下載次數(shù): 1120)
下載附件
保存到相冊(cè)
2022-8-22 17:55 上傳
這讓同城君想起小時(shí)候在麗江古城口買的人生第一杯2元珍珠奶茶,十年前曾一度沖擊街邊廉價(jià)奶茶店的香飄飄,如今麗江街頭已遍布奈雪的茶、古茗、果麥茶等新興奶茶品牌相較于以前的街邊奶茶實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。從學(xué)生時(shí)代風(fēng)靡的買香飄飄、優(yōu)樂美等沖泡奶茶,到現(xiàn)在可以滿足大部分人各色需求的奶茶店,香飄飄奶茶已消失在了人們的視線。
“每天一杯喝不膩!”這是古茗奶茶的宣傳語(yǔ),在你要插上吸管享用的時(shí)候,每個(gè)人都會(huì)看到這句話。如今的奶茶店在外賣的普及之下,消費(fèi)者可選擇糖量、加料及多冰少冰等多種選項(xiàng),可以說如今香飄飄從口味到便利性的優(yōu)勢(shì)已遠(yuǎn)不及當(dāng)下主打健康低卡低糖的奶茶品牌了。
lQDPJxadVPPN_6DNBQDNA-CwJoMsRrqlCckDAta77cBzAA_992_1280.jpg (226.76 KB, 下載次數(shù): 1103)
下載附件
保存到相冊(cè)
2022-8-22 17:56 上傳
同城君來(lái)到奶茶店較多的古北天街美食城,看到許多人正與朋友聊天坐在裝修現(xiàn)代的奶茶店,店員在操作臺(tái)忙活著制作奶茶,部分外賣員在一旁等待。“以前喝香飄飄奶茶算是一個(gè)潮流,但現(xiàn)在自己去沖泡奶茶這件事已經(jīng)不被年輕人所接受了,而且他們有更加潮流時(shí)尚且方便地消費(fèi)奶茶的方式,比如直接用外賣點(diǎn)奶茶,便利性也更強(qiáng)?!币晃荒贻p的市民朋友說。
“香飄飄喝上去太甜,甚至有點(diǎn)心慌,該推陳出新了,現(xiàn)在大家喝的是健康和精美的包裝?!?0后李女士告訴同城君,現(xiàn)在喝奶茶一般點(diǎn)三分糖或者熱量少的飲品。
一位朋友表示,自己平時(shí)不怎么喝奶茶,但是奶茶有社交屬性,人們會(huì)在出去玩的時(shí)候一起去買一杯奶茶聊聊天坐一下,但是大家不會(huì)選擇進(jìn)超市買一杯香飄飄?,F(xiàn)在外賣點(diǎn)奶茶太方便了,十幾二十塊也可以消費(fèi)得起,一大杯新鮮水果和茶葉的飲料可以慢慢喝一下午。但香飄飄還要找熱水自己去泡,有點(diǎn)麻煩,幾口也就喝完了。
新式茶飲可根據(jù)時(shí)令、季節(jié)及時(shí)推出新產(chǎn)品,而香飄飄的新品推出則需要經(jīng)歷研發(fā)、生產(chǎn)、推廣、銷售等眾多環(huán)節(jié),無(wú)法像新式茶飲一樣及時(shí)地將新品通過自己的門店快速銷售。
lQDPJxadVPPN-yTNA7zNBPyw_mQK5agiXgwDAta7OYBzAA_1276_956.jpg (233.66 KB, 下載次數(shù): 1186)
下載附件
保存到相冊(cè)
2022-8-22 17:56 上傳
“在生意好的時(shí)候一天銷售額可以到近兩千左右?!痹诮饎P對(duì)面經(jīng)營(yíng)著果麥奶茶店的李老板告訴同城君,隨著當(dāng)下人們消費(fèi)降級(jí),之前常去星巴克、奈雪的茶的用戶,很多從30多元喝一杯奶茶到如今如果麥、瑞幸品牌10多元的奶茶咖啡飲品了,更甚的蜜雪冰城可以幾塊錢便可喝上一杯。 同城君發(fā)現(xiàn)在七星街延長(zhǎng)線,一些沒有大牌的奶茶飲品店也有路人在購(gòu)買,有的店推送掃碼送奶茶,充值月卡每天可領(lǐng)一杯奶茶等優(yōu)惠活動(dòng),甚至把店面擴(kuò)展出一半面積經(jīng)營(yíng)米線小吃,一半售賣奶茶飲品。
當(dāng)同城君進(jìn)入到超市尋找香飄飄售賣的貨架時(shí),正巧看到一個(gè)小女孩徑直跑到貨架前,踮起腳尖拿起一杯香飄飄前去結(jié)賬,同城君走近看一杯香飄飄的售價(jià)標(biāo)著3.8元,讓人匪夷所思的同時(shí),在和小女孩簡(jiǎn)單詢問之后,得知原來(lái)小朋友選擇香飄飄是因?yàn)槭蹆r(jià)低,一些正在上小學(xué)的同學(xué)還是很喜歡喝香飄飄等沖泡奶茶的,還可以帶到學(xué)校喝。
lQDPJxadVPRmkvzNA7zNBPywm-7ej7b9uiADAta8mQBzAA_1276_956.jpg (157.01 KB, 下載次數(shù): 1126)
下載附件
保存到相冊(cè)
2022-8-22 17:57 上傳
你是否還記得小時(shí)候的肯德基推出的可樂續(xù)杯,或是學(xué)??谀莻€(gè)炸串店的旁邊擺著各色奶茶粉,用手壓封口機(jī)的奶茶店??吹诫娨晱V告說香飄飄連起來(lái)可以圍地球兩圈的時(shí)代,周杰倫代言的優(yōu)樂美廣告。那時(shí)不論是5毛的酸角汁,還是兌滿糖精的2元奶茶喝起來(lái)都是開心,如今再高級(jí)的現(xiàn)制奶茶店都喝不到的滿足感,有的東西消失有的東西還在繼續(xù),今天所寫的香飄飄的沒落,也代表著我們追憶的美好時(shí)光。
(采寫/趙潤(rùn)豐)
|