70后礦產(chǎn)生意破產(chǎn)負債四千萬到麗江開饅頭店

發(fā)布者: 麗江同城網(wǎng) | 發(fā)布時間: 2023-2-3 16:56| 查看數(shù): 37750| 評論數(shù): 0|IP：中國云南麗江

在麗江白沙古城有一家饅頭店，大家都稱呼店主“饅頭哥”。“饅頭哥”是云南彝族人，“70后”，此前從事礦產(chǎn)生意，2015年公司破產(chǎn)負債四千萬，到麗江開饅頭店，是他選擇重啟后的“第二人生”。

2017年高先生從昆明來到麗江生活，2018年初他拜師學(xué)藝，花了三個月的時間學(xué)習(xí)做饅頭，5月底開店，開店創(chuàng)業(yè)的錢是管朋友借的，第一年下來虧了八萬。2019年初，高先生的母親病逝，他回昆明奔喪，關(guān)店四十多天，“剛剛積累了一點的人氣只好又重新開始”。高先生說如今最多的時候店里有近10名員工，雖然一路走得磕磕絆絆，但總算是起步了。

高先生的店面很小，只有十五六平方米，即便如此，他還是在店里放了一個書架，他形容自己是“左手饅頭，右手詩歌”。

開店后高先生的日子便是起早貪黑，最忙的時候要連續(xù)工作十七八個小時，“除了睡覺就是干活”。店里人手不夠的時候，他要凌晨四點起床把面發(fā)上，然后坐下開始讀書，五點開始揉面，第一鍋饅頭要趕在六點半左右出鍋，直到晚上將近十點才關(guān)門休息，“全年無休，累是肯定的，但我不覺得苦”。

有媒體報道，曾有顧客跑了很多趟來買饅頭卻沒買到當(dāng)場哭了的，也有游客為了買到熱饅頭連續(xù)三次改簽機票。

如今的“饅頭哥”是一名當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾纳特?，過去他也曾是一位成功的商人。之前高先生從事鐵礦石開采及貿(mào)易，以及相關(guān)上下游的產(chǎn)業(yè)和配套服務(wù)，“表面看是大塊頭，但攤子鋪得太大，像一個虛弱的胖子?！?015年鐵礦石行業(yè)不景氣，寒冬一到，他患的不是“重感冒”，而是直接破產(chǎn)，負債四千萬。

“其實當(dāng)時我連‘一無所有’都不配，也算是家破人亡了，個中滋味只有自己才能體會”，那段時間他最想念自己的女兒。他覺得人在中年一夜之間傾家蕩產(chǎn)，最痛苦的不是物質(zhì)的短缺，而是精神的煎熬，“對家人和朋友非常愧疚”。

為了離開昆明讓自己靜下來，他選擇到麗江白沙古鎮(zhèn)生活，“我就像一片在水里面漂的枯葉那樣，其實并不清楚要到哪里。”至于開一家饅頭店，則是基于過去的經(jīng)驗教訓(xùn)——做事情自己相對可控，以及把一件小事做到極致。

剛到白沙時，高先生形容自己的狀態(tài)就像是沿海地區(qū)的人到了高原地帶一樣，“嚴(yán)重缺氧，渾渾噩噩的”。好在生活慢慢進入了正軌，高先生計劃6年內(nèi)還清所有的債務(wù)，成為“饅頭哥”這幾年教給他最大的道理就是“慢即是快”。

提起過往跌宕的命運，高先生的最大感受是感恩麗江的包容與接納，“我愛麗江的村莊勝過我走過的任何一座城市。”

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（彭俊王靜遠）